Коптильня гарячого копчення товщина 2мм (коптилка) з гідрозатвором.

Коптильня гарячого копчення товщина 2мм (коптилка) з гідрозатвором. Коптильні виготовляю сам. Габаритні розміри: 430х300х360мм вартість 2550грн Вага коптильні 12кг Розмір середини 350х250х250мм Розрахована на 4-5 кг м'яса 8-10 скумбрії, кролик, курка кусками. - Габаритні розміри: 580х300х360мм вартість 3550грн. Вага коптильні 14кг Розмір середини 500х250х250ми Розрахована на 6-8 кг м'яса12-14 скумбрії, кролик цілий, 2-3 курки кусками. Додаткова термометр 400грн Фарбування 450грн Фарба вогнетривка . В кожен комплект іде інструкція І шість пачок опилок для копчення Вільха ,Бук можна фруктові по бажанню ПРИНЦИП РОБОТИ: На дно коптильні насипаємо тріску, ставимо піддон, викладаємо на решітки продукт, накриваємо кришкою. Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор) і ставимо коптильню на вогонь. При використанні в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відводу диму у витяжку або вікно. Як тільки з коптильні починає йти дим, запамятовуємо час - процес копчення розпочався! ПРИБЛИЗНИЙ ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: • Риба 10 - 30 хв. • Курячі стегенця 30 - 45 хв. • Курка ціла 60- 90 хв. • Сало або реберця 45- 60 хв. • Шинка, балик 60- 90 хв. • Ковбаса 45-60 хв. Відправляю накладним без передплати. Доставка: Нова пошта, накладним.