Коптильня горячего копчения толщина 2мм (коптилька) с гидрозатвором.

Коптильня горячего копчения толщина 2мм (коптилька) с гидрозатвором. Коптильни изготавливают сам. Габаритные размеры: 430х300х360мм стоимость 2550грн Вес коптильни 12кг Размер середины 350х250х250мм Рассчитана на 4-5 кг мяса 8-10 скумбрии, кролик, курица кусками. - Габаритные размеры: 580х300х360мм стоимость 3550грн. Вес коптильни 14кг Размер середины 500х250х250ми Рассчитана на 6-8 кг мяса12-14 скумбрии, кролик целый, 2-3 курицы кусками. Дополнительный термометр 400грн Покраска 450грн Краска огнеупорная. В каждый комплект идет инструкция И шесть упаковок опилок для копчения Ольха,Бук можно фруктовые по желанию ПРИНЦИП РОБОТИ: На дно коптильни насыпаем щепу, ставим поддон, выкладывая на решетки продукт, накрываем крышкой. Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно. Как только из коптильни начинает идти дым, запоминаем время - процесс копчения начался! ПРИБЛИЗНЫЙ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Рыба 10 - 30 мин. • Куриные бедер 30 - 45 мин. • Курица целая 60- 90 мин. • Сало или реберца 45- 60 мин. • Шинка, балик 60- 90 мин. • Колбаса 45-60 мин. Отпрашиваю накладным без подписки. Доставка: Новая почта, накладной.